| Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое | 480 г |
| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Морковь | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 24.1% | 589 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.6% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 35.7% | 399 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 37.2% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 16.83 мг | 500 мг | 3.4% | 4.8% | 2971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 20.9% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 24.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.546 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 8.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7829 мг | 20 мг | 23.9% | 33.9% | 418 г |
| Ниацин | 2.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.29 мг | 2500 мг | 7% | 9.9% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10627 г |
| Кремний, Si | 2.731 мг | 30 мг | 9.1% | 12.9% | 1098 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 10.8% | 1318 г |
| Натрий, Na | 45.32 мг | 1300 мг | 3.5% | 5% | 2868 г |
| Сера, S | 126.15 мг | 1000 мг | 12.6% | 17.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 21.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2359 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27.8% | 511 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Медь, Cu | 47.31 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.7% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 4.311 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.8% | 1624 г |
| Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.234 мкг | 55 мкг | 20.4% | 29% | 490 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7680 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.6% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.7779 мг | 12 мг | 6.5% | 9.2% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из курицы составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».