Мой здоровый рацион

Рецепт Зелень с маслом и чесноком (закуска) v 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелень с маслом и чесноком (закуска) v 2.0

Петрушка свежая (На пару) 150 г
Укроп (На пару) 150 г
Конопляное масло 40 г
Чеснок 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соевый соус 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Чили, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень с маслом и чесноком (закуска) v 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.7% 589 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.4% 667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 620.3 мкг 900 мкг 68.9% 47.6% 145 г
альфа Каротин 26.681 мкг ~
бета Каротин 4.011 мг 5 мг 80.2% 55.3% 125 г
бета Криптоксантин 157.926 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 415.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 2.2% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 9.9% 699 г
Витамин В9, фолаты 49.004 мкг 400 мкг 12.3% 8.5% 816 г
Витамин C, аскорбиновая 83.02 мг 90 мг 92.2% 63.6% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.057 мг 15 мг 47% 32.4% 213 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Витамин К, филлохинон 560.3 мкг 120 мкг 466.9% 322.2% 21 г
Витамин РР, НЭ 1.841 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.22 мг 2500 мг 21.4% 14.8% 466 г
Кальций, Ca 186.22 мг 1000 мг 18.6% 12.8% 537 г
Кремний, Si 5.716 мг 30 мг 19.1% 13.2% 525 г
Магний, Mg 68.71 мг 400 мг 17.2% 11.9% 582 г
Натрий, Na 732.84 мг 1300 мг 56.4% 38.9% 177 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2229 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 9.4% 737 г
Хлор, Cl 202.25 мг 2300 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 2.173 мг 18 мг 12.1% 8.4% 828 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4777 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 23.9% 288 г
Литий, Li 7.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.7337 мг 2 мг 36.7% 25.3% 273 г
Медь, Cu 149.85 мкг 1000 мкг 15% 10.4% 667 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 5.4% 1287 г
Никель, Ni 6.998 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1659 г
Стронций, Sr 33.47 мкг ~
Фтор, F 82.03 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4876 г
Хром, Cr 12.98 мкг 50 мкг 26% 17.9% 385 г
Цинк, Zn 1.0447 мг 12 мг 8.7% 6% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.154 г от 11.2 до 20.6 г 63.9% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.554 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Зелень с маслом и чесноком (закуска) v 2.0 составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (62.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».