| Подосиновик (Варка без слива) | 2008 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 16.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 113.4% | 408 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 18.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 84.7% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 1.9% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.13 мкг | 400 мкг | 307692 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 10.6% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8039 мг | 20 мг | 34% | 157.4% | 294 г |
| Ниацин | 6.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 61.1% | 758 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.2% | 11521 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.5% | 157895 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 15.3% | 3003 г |
| Натрий, Na | 240.46 мг | 1300 мг | 18.5% | 85.6% | 541 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 46083 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 31.5% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 363.13 мг | 2300 мг | 15.8% | 73.1% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 7.9% | 5960 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 9.3% | 5076 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 9.7% | 4796 г |
| Медь, Cu | 4.39 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.9% | 22779 г |
| Молибден, Mo | 1.177 мкг | 70 мкг | 1.7% | 7.9% | 5947 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 34375 г |
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 19675 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0192 мг | 12 мг | 0.2% | 0.9% | 62500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Подосиновики маринованные 13.09.20 составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».