Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в духовке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в духовке с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 181 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в духовке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 18.8% 333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6122 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 66.97 мг 500 мг 13.4% 8.4% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 14.4% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 17.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 5.762 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6942 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8726 мг 20 мг 29.4% 18.4% 341 г
Ниацин 8.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.35 мг 2500 мг 9.5% 6% 1049 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7918 г
Магний, Mg 67.95 мг 400 мг 17% 10.7% 589 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Сера, S 174.47 мг 1000 мг 17.4% 10.9% 573 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 10.4% 607 г
Хлор, Cl 63.72 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1619 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 7.061 мкг 10 мкг 70.6% 44.3% 142 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1527 г
Молибден, Mo 8.844 мкг 70 мкг 12.6% 7.9% 791 г
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 13.353 мкг 55 мкг 24.3% 15.2% 412 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 100.92 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3964 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 24.2% 259 г
Цинк, Zn 1.0596 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.497 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.086 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 2.172 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.913 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.328 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке с сыром составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».