| Куриная грудка (филе) (Варка) | 766 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 28.5% | 268 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 73.34 мг | 500 мг | 14.7% | 11.2% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 18.8% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 16.8% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.4% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8276 мг | 20 мг | 29.1% | 22.2% | 343 г |
| Ниацин | 8.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5432 г |
| Магний, Mg | 84.38 мг | 400 мг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Натрий, Na | 1036.44 мг | 1300 мг | 79.7% | 60.8% | 125 г |
| Сера, S | 275.85 мг | 1000 мг | 27.6% | 21.1% | 363 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 15% | 509 г |
| Хлор, Cl | 1595.44 мг | 2300 мг | 69.4% | 52.9% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 9.045 мкг | 10 мкг | 90.5% | 69% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Медь, Cu | 93.47 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 7.53 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Селен, Se | 24.999 мкг | 55 мкг | 45.5% | 34.7% | 220 г |
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7327 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 16% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.418 мг | 12 мг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.68 г | ~ | |||
| Лизин | 3.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.177 г | ~ | |||
| Треонин | 1.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 1.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».