Мой здоровый рацион

Рецепт Пп-рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп-рулет

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 168 г
Творог Простоквашино 5% классический 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яичный желток куриный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.2% 563 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.6% 483 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.9% 1587 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 5873 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 686 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.1% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.595 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6366 мг 20 мг 13.2% 6.1% 759 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.33 мг 2500 мг 4.4% 2% 2266 г
Кальций, Ca 275.04 мг 1000 мг 27.5% 12.7% 364 г
Кремний, Si 1.223 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2453 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Натрий, Na 330.28 мг 1300 мг 25.4% 11.8% 394 г
Сера, S 88.1 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1135 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 12.2% 380 г
Хлор, Cl 545.96 мг 2300 мг 23.7% 11% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4823 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 8.9% 520 г
Литий, Li 3.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 5.1% 908 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1552 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1521 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 6.794 мкг 55 мкг 12.4% 5.7% 810 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 1.1945 мг 12 мг 10% 4.6% 1005 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.425 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.645 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 4.327 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%

Энергетическая ценность Пп-рулет составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».