Мой здоровый рацион

Рецепт Каннеллони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннеллони

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 160 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 160 г
Каннелонни 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Сыр мягкий с белой плесенью 125 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский тертый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.9% 566 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 9.4% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.9% 570 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 85.541 мкг 400 мкг 21.4% 10.8% 468 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 11.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1425 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6252 мг 20 мг 23.1% 11.6% 432 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 1.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.64 мг 2500 мг 10.5% 5.3% 952 г
Кальций, Ca 234.52 мг 1000 мг 23.5% 11.8% 426 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.5% 3348 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 4% 1249 г
Натрий, Na 224.14 мг 1300 мг 17.2% 8.7% 580 г
Сера, S 149.29 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 670 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 14.4% 350 г
Хлор, Cl 265.4 мг 2300 мг 11.5% 5.8% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3580 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 13.5% 375 г
Литий, Li 2.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 5% 1001 г
Медь, Cu 151.73 мкг 1000 мкг 15.2% 7.7% 659 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2746 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 12.662 мкг 55 мкг 23% 11.6% 434 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Цинк, Zn 2.1015 мг 12 мг 17.5% 8.8% 571 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.375 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 2.107 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 1.155 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (595.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок