| Цветная капуста отварная по 1-210 | 280 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Фасоль стручковая | 125 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.7% | 800 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2565 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.5% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 12.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 14.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 29 мг | 500 мг | 5.8% | 12.9% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 16.9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.993 мкг | 400 мкг | 9.5% | 21.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.46 мг | 90 мг | 35% | 77.6% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 7.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 26.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.847 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2361 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.96 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.7% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2601 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 2.9% | 7732 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 9.3% | 2356 г |
| Натрий, Na | 168.54 мг | 1300 мг | 13% | 28.8% | 771 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4643 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 12% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 1.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 118557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 14.6% | 1520 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 8.6% | 2577 г |
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1252 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.2% | 2710 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9516 г |
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.238 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».