| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 666 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1890 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.6% | 710 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 18% | 534 г |
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 19.3% | 499 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 38.44 мг | 500 мг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 10.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.78 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 18.1% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.25 мг | 90 мг | 45.8% | 44.1% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0142 мг | 20 мг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Ниацин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7899 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 28.47 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4566 г |
| Сера, S | 114.51 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.1% | 873 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 782 г |
| Хлор, Cl | 30.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1334 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 5.846 мкг | 10 мкг | 58.5% | 56.4% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 11.9% | 804 г |
| Медь, Cu | 141.76 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 13.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.842 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.6% | 1446 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Фтор, F | 49.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8035 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 22.2% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.4058 мг | 12 мг | 11.7% | 11.3% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный булгур составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».