| Куриная грудка (филе) | 480 г |
| Баклажан | 1015 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Сыр легкий 25% | 156 г |
| Морковь | 204 г |
| Помидор (томат), парниковый | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17.8% | 809 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 34.8% | 414 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 37.2% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 7.3% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 15.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 21.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.742 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5016 мг | 20 мг | 12.5% | 18% | 799 г |
| Ниацин | 3.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.57 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5977 г |
| Кремний, Si | 18.606 мг | 30 мг | 62% | 89.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 11.2% | 1280 г |
| Натрий, Na | 21.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 6041 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.3% | 1392 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 13.4% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 56.79 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.6% | 4050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2394 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 56.8% | 253 г |
| Литий, Li | 37.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1167 г |
| Медь, Cu | 115.7 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.7% | 864 г |
| Молибден, Mo | 10.449 мкг | 70 мкг | 14.9% | 21.4% | 670 г |
| Никель, Ni | 2.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.823 мкг | 55 мкг | 10.6% | 15.2% | 945 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8031 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 21.3% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 7.5% | 1926 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны фаршированые составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».