Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с какао

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Какао-порошок Золотой ярлык 6 г
Банан (Жарка) 346 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.7% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1883 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В9, фолаты 18.235 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 12.9% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.534 мг 20 мг 12.7% 8.5% 789 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.34 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Кремний, Si 27.985 мг 30 мг 93.3% 62.5% 107 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3092 г
Сера, S 111.64 мг 1000 мг 11.2% 7.5% 896 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 10.6% 627 г
Хлор, Cl 80.36 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3024 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 13% 515 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 7.7% 868 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1504 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 16.519 мкг 55 мкг 30% 20.1% 333 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20812 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с какао составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».