| Шампиньоны | 1000 г |
| Вода | 220 г |
| Уксус 9% | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 14.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.8% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 17.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 66.7% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 111.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 6.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.506 мкг | 400 мкг | 5.6% | 19.9% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 20.6% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2011 мг | 20 мг | 21% | 74.5% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.88 мг | 2500 мг | 15.9% | 56.4% | 628 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7746 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 10.6% | 3344 г |
| Натрий, Na | 962.98 мг | 1300 мг | 74.1% | 262.8% | 135 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 21645 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 39% | 908 г |
| Хлор, Cl | 1496.68 мг | 2300 мг | 65.1% | 230.9% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 6% | 5941 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 31.9% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 11.624 мкг | 10 мкг | 116.2% | 412.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 30769 г |
| Медь, Cu | 6.81 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.5% | 14684 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 25.2% | 1407 г |
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.5% | 14809 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 69.1% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.2249 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5336 г |
Энергетическая ценность маринованные шампиньоны составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».