| Пекинская капуста | 400 г |
| Сельдерей | 86 г |
| Огурец парниковый | 118 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 434 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 21.1% | 650 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.3% | 893 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 13.1% | 1046 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.36 мг | 500 мг | 9.7% | 13.3% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 21.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 25% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.564 мкг | 400 мкг | 9.1% | 12.4% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 23% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 4.5% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 2.517 мкг | 50 мкг | 5% | 6.8% | 1986 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 25% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3497 мг | 20 мг | 16.7% | 22.8% | 597 г |
| Ниацин | 4.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.82 мг | 2500 мг | 11% | 15% | 913 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2070 г |
| Кремний, Si | 6.589 мг | 30 мг | 22% | 30.1% | 455 г |
| Магний, Mg | 42.19 мг | 400 мг | 10.5% | 14.4% | 948 г |
| Натрий, Na | 57.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 6% | 2258 г |
| Сера, S | 117.76 мг | 1000 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 17.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 49.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.802 мкг | 10 мкг | 48% | 65.7% | 208 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1896 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.8% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.7% | 1410 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.424 мкг | 55 мкг | 20.8% | 28.5% | 481 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7944 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 25.2% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.7775 мг | 12 мг | 6.5% | 8.9% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».