Мой здоровый рацион

Рецепт Торт сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт сметанный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Сметана 15,0% жирности 600 г
Сахар-песок 600 г
Какао-порошок 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.5% 357 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.9% 510 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 4.5% 669 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 69.97 мг 500 мг 14% 4.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.994 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4447 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2688 г
Витамин Н, биотин 3.369 мкг 50 мкг 6.7% 2% 1484 г
Витамин РР, НЭ 1.1848 мг 20 мг 5.9% 1.8% 1688 г
Макроэлементы
Калий, K 93.97 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2660 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2599 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1% 3091 г
Натрий, Na 26.36 мг 1300 мг 2% 0.6% 4932 г
Сера, S 39.73 мг 1000 мг 4% 1.2% 2517 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 2.4% 1252 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6225 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1893 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3546 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 4.1% 737 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 2.7% 1108 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 3% 1010 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1337 г
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 2.4% 1281 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт сметанный составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».