| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 670 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 734 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 241 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.7% | 434 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.8% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 13.4% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.9557 мг | 20 мг | 34.8% | 16.2% | 288 г |
| Ниацин | 7.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4801 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Магний, Mg | 59.12 мг | 400 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Натрий, Na | 847.86 мг | 1300 мг | 65.2% | 30.4% | 153 г |
| Сера, S | 243.72 мг | 1000 мг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 1287.81 мг | 2300 мг | 56% | 26.1% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 9.772 мкг | 10 мкг | 97.7% | 45.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Молибден, Mo | 14.25 мкг | 70 мкг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Никель, Ni | 5.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.189 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.4% | 451 г |
| Фтор, F | 105.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3808 г |
| Хром, Cr | 19.58 мкг | 50 мкг | 39.2% | 18.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.8937 мг | 12 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.881 г | min 16.8 г | 35% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина+индейка) составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».