Мой здоровый рацион

Рецепт Марковной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марковной пирог

Морковь 140 г
Яйцо куриное 100 г
Творог мягкий 5% (Простоквашино) 70 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 60 г
Разрыхлитель теста Приправыч 5 г
Творог мягкий, турбо фит 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марковной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.4% 1086 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.6% 1068 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.8 мкг 900 мкг 60.3% 42.1% 166 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 6.69 мкг ~
бета Каротин 2.994 мг 5 мг 59.9% 41.8% 167 г
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 9.3% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.1% 984 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 31.08 мкг 400 мкг 7.8% 5.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2395 мг 20 мг 11.2% 7.8% 893 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.23 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2268 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3111 г
Кремний, Si 6.195 мг 30 мг 20.7% 14.4% 484 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4414 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2086 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 7.2% 970 г
Хлор, Cl 43.22 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 24.53 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 6% 1157 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3138 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 15.8% 442 г
Литий, Li 1.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 7.7% 900 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1418 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1163 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 8.177 мкг 55 мкг 14.9% 10.4% 673 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17123 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Марковной пирог составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов