Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты гы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты гы

Куриная грудка (филе) 651 г
Яйцо куриное 110 г
Российский сыр.... Брест - Литовск 115 г
Мука цельнозерновая Кудесница 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 17.6% 357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2446 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин В4, холин 86.6 мг 500 мг 17.3% 10.9% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 15% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.581 мг 2 мг 29.1% 18.3% 344 г
Витамин В9, фолаты 7.082 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5648 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2106 г
Витамин РР, НЭ 5.7716 мг 20 мг 28.9% 18.2% 347 г
Ниацин 7.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.54 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8313 г
Магний, Mg 61.22 мг 400 мг 15.3% 9.6% 653 г
Натрий, Na 57.48 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Сера, S 177.17 мг 1000 мг 17.7% 11.1% 564 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 11.1% 565 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 2% 3199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.4% 1420 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2301 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 46.8% 134 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 7.5% 838 г
Селен, Se 19.466 мкг 55 мкг 35.4% 22.3% 283 г
Фтор, F 96.88 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4129 г
Хром, Cr 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 22.5% 280 г
Цинк, Zn 1.0346 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.942 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты гы составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов