| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Огурец соленый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 21.8% | 769 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 63.6% | 264 г |
| альфа Каротин | 1.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.051 мг | 5 мг | 41% | 68.8% | 244 г |
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 16.9% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 8.6% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8689 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2302 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3230 г |
| Кремний, Si | 38.918 мг | 30 мг | 129.7% | 217.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 9.2% | 1808 г |
| Натрий, Na | 167.44 мг | 1300 мг | 12.9% | 21.6% | 776 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4686 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 10.6% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 8.7% | 1925 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.4% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 45.6% | 368 г |
| Литий, Li | 33.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 26.5% | 635 г |
| Медь, Cu | 117.14 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 19.6% | 854 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 21.3% | 787 г |
| Никель, Ni | 6.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14931 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 29.4% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4483 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.867 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».