| Яйцо куриное (Варка) | 415 г |
| Вода | 316 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 358 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 358 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 231 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 212 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 207 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 283 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 78.35 мг | 500 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.634 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 2.9% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 4.819 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6572 мг | 20 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.03 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Кремний, Si | 2.721 мг | 30 мг | 9.1% | 3.5% | 1103 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3051 г |
| Натрий, Na | 104.96 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Сера, S | 78.25 мг | 1000 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 163.62 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 10.8% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Медь, Cu | 82.88 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.2% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 9.966 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.4% | 702 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.338 мкг | 55 мкг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10689 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6675 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная лапша составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».