Мой здоровый рацион

Рецепт Отварная шея индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная шея индейки

Шея индейки 569 г
Вода, бутилированная, в общем 1884 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная шея индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 17.3% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.7% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 14.2% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10604 г
Магний, Mg 1.64 мг 400 мг 0.4% 1.4% 24390 г
Натрий, Na 189.97 мг 1300 мг 14.6% 50.5% 684 г
Сера, S 0.88 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 113636 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Хлор, Cl 290.58 мг 2300 мг 12.6% 43.6% 792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.3% 128571 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 2.4% 13699 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 2.4% 14993 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 2.8% 13084 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г

Энергетическая ценность Отварная шея индейки составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».