Мой здоровый рацион

Рецепт Рванный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рванный пирог

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Творог 2% жирности (Запекание) 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рванный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.2% 551 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 6.5% 865 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.2% 679 г
Витамин В4, холин 88.99 мг 500 мг 17.8% 9.9% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.688 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 13.4% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 8.653 мкг 50 мкг 17.3% 9.7% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3795 мг 20 мг 16.9% 9.4% 592 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.24 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1822 г
Кальций, Ca 193.59 мг 1000 мг 19.4% 10.8% 517 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1647 г
Натрий, Na 250.7 мг 1300 мг 19.3% 10.8% 519 г
Сера, S 144.52 мг 1000 мг 14.5% 8.1% 692 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 14.1% 395 г
Хлор, Cl 417.09 мг 2300 мг 18.1% 10.1% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1371 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1574 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 21.3% 263 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1393 г
Молибден, Mo 7.26 мкг 70 мкг 10.4% 5.8% 964 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 18.132 мкг 55 мкг 33% 18.4% 303 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12866 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Цинк, Zn 1.0772 мг 12 мг 9% 5% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рванный пирог составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».