Мой здоровый рацион

Рецепт Рис рассыпчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис рассыпчатый

Вода 1300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рассыпчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 10.2% 1058 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.169 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5107 г
Витамин РР, НЭ 0.9418 мг 20 мг 4.7% 5% 2124 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14184 г
Кремний, Si 27.968 мг 30 мг 93.2% 100.1% 107 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 4% 2701 г
Натрий, Na 158.69 мг 1300 мг 12.2% 13.1% 819 г
Сера, S 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6978 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.7% 1891 г
Хлор, Cl 246.52 мг 2300 мг 10.7% 11.5% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 41.95 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Литий, Li 1.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.3518 мг 2 мг 17.6% 18.9% 569 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1391 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2715 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 7.7% 1393 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 88.19 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4536 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.4019 мг 12 мг 3.3% 3.5% 2986 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рис рассыпчатый составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».