| Лук репчатый | 360 г |
| Масло растительное (1 ст.л) | 1 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.7% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 22.7% | 278 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.6 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 16.9% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.6% | 595 г |
| Кальций, Ca | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 25.3% | 250 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13542 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 11% | 575 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 960 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 480 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 75.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 17.4% | 362 г |
| Медь, Cu | 204 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1142.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4583 г |
| Фтор, F | 74.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 2.04 мг | 12 мг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».