| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Морковь | 81 г |
| Кабачок | 230 г |
| Картофель | 776 г |
| Перец сладкий красный | 239 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 209 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.6% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 24.8% | 490 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 26.8% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 17.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.815 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.61 мг | 90 мг | 64% | 77.7% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 12.4% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4194 мг | 20 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.29 мг | 2500 мг | 17.1% | 20.8% | 586 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6373 г |
| Кремний, Si | 36.912 мг | 30 мг | 123% | 149.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1936 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24952 г |
| Сера, S | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3909 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 46.88 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 4906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 4.648 мкг | 10 мкг | 46.5% | 56.4% | 215 г |
| Литий, Li | 58.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 11.3% | 1081 г |
| Медь, Cu | 123.36 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.2% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15582 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 18.4% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.4174 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2875 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачками 1 составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».