Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из миндальной муки

Миндаль (Жарка) 130 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь 2 г
Яйцо куриное 0 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
Масло подсолнечное 0 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.5% 809 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.9% 376 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 11.7% 444 г
Витамин В4, холин 37.64 мг 500 мг 7.5% 3.9% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.278 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.964 мг 15 мг 46.4% 24.2% 215 г
Витамин Н, биотин 3.557 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6618 мг 20 мг 13.3% 6.9% 751 г
Макроэлементы
Калий, K 287.49 мг 2500 мг 11.5% 6% 870 г
Кальций, Ca 129.27 мг 1000 мг 12.9% 6.7% 774 г
Магний, Mg 62.72 мг 400 мг 15.7% 8.2% 638 г
Натрий, Na 78.59 мг 1300 мг 6% 3.1% 1654 г
Сера, S 114.6 мг 1000 мг 11.5% 6% 873 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 10.6% 492 г
Хлор, Cl 115.42 мг 2300 мг 5% 2.6% 1993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3% 1729 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2063 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Марганец, Mn 0.5465 мг 2 мг 27.3% 14.2% 366 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1680 г
Молибден, Mo 3.753 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1865 г
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 3073 г
Фтор, F 36.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10956 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 3.8% 1372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Панкейки из миндальной муки составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».