Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачек Жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачек Жареный

Кабачок (Жарка) 2000 г
Масло Растительное [Олейна] 150 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 400 г
Сырный Продукт Российский [Перекресток] 280 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек Жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.4% 487 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.863 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6822 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.556 мг 20 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.45 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1211 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Кремний, Si 25.785 мг 30 мг 86% 43.5% 116 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4662 г
Натрий, Na 276 мг 1300 мг 21.2% 10.7% 471 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55249 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7080 г
Хлор, Cl 422.85 мг 2300 мг 18.4% 9.3% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4712 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Медь, Cu 45.38 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2204 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2278 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23207 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачек Жареный составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов