Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Вода 500 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чили, порошок 2.5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 tsp
Чеснок, порошок 1.5 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 70 г
Перец чили, серрано 7 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Тыква (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.6% 15200 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 14.3% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.9% 2857 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 15.4% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 17.6% 2083 г
альфа Каротин 8.068 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 22.8% 1603 г
бета Криптоксантин 26.423 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.6% 5625 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 1.5% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.225 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 12403 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 14.7% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 12.1% 3061 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 18.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.2754 мг 20 мг 1.4% 5.1% 7262 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.55 мг 2500 мг 4.3% 15.8% 2303 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7267 г
Кремний, Si 1.55 мг 30 мг 5.2% 19.1% 1935 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 4.4% 8048 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 4% 9353 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14124 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 7.4% 5128 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 8.1% 4627 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 40541 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 54% 681 г
Литий, Li 4.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 9.2% 3929 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 17.3% 2109 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 11% 3303 г
Никель, Ni 2.018 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19031 г
Фтор, F 67.34 мкг 4000 мкг 1.7% 6.3% 5940 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 5.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 3.3% 10695 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 23.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.752 мг ~
Кампестерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 2.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».