Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с кабачком

Индейка 200 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 14.9% 531 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 74.3 мг 500 мг 14.9% 11.8% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 11% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 16% 496 г
Витамин В9, фолаты 10.173 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 20% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 4% 1984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1845 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1501 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.9684 мг 20 мг 24.8% 19.6% 403 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.74 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Кремний, Si 9.053 мг 30 мг 30.2% 23.9% 331 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 4% 1959 г
Натрий, Na 299.61 мг 1300 мг 23% 18.2% 434 г
Сера, S 157.87 мг 1000 мг 15.8% 12.5% 633 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14% 564 г
Хлор, Cl 359.92 мг 2300 мг 15.6% 12.3% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4298 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 20.7% 382 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1789 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 6.7% 1170 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3103 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 16.709 мкг 55 мкг 30.4% 24.1% 329 г
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 1.3564 мг 12 мг 11.3% 8.9% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.902 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.599 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок