Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 55 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.4% 745 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.7% 523 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.1% 782 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 5.1% 791 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.1% 783 г
Витамин В4, холин 150.61 мг 500 мг 30.1% 12.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 6.4% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.481 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2164 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.9 мг 15 мг 19.3% 7.7% 517 г
Витамин Н, биотин 10.814 мкг 50 мкг 21.6% 8.7% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2484 мг 20 мг 11.2% 4.5% 890 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.62 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Кальций, Ca 36.98 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2704 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.6% 2532 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3118 г
Натрий, Na 295.09 мг 1300 мг 22.7% 9.1% 441 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 856 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 6.5% 623 г
Хлор, Cl 459.79 мг 2300 мг 20% 8% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 4.1% 967 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1542 г
Кобальт, Co 5.94 мкг 10 мкг 59.4% 23.8% 168 г
Марганец, Mn 0.4648 мг 2 мг 23.2% 9.3% 430 г
Медь, Cu 113.05 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 885 г
Молибден, Mo 10.241 мкг 70 мкг 14.6% 5.9% 684 г
Селен, Se 15.416 мкг 55 мкг 28% 11.2% 357 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14953 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 3.1% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 249,5 кКал.

  • Порция = 22 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов