| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 50 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.3 мкг | 900 мкг | 46.1% | 54.9% | 217 г |
| бета Каротин | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 59% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.794 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.56 мг | 90 мг | 32.8% | 39% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 47% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8147 мг | 20 мг | 4.1% | 4.9% | 2455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.56 мг | 2500 мг | 9% | 10.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2042 г |
| Натрий, Na | 14.18 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9168 г |
| Сера, S | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 34.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 26% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1416 г |
| Медь, Cu | 73.24 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.7% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17% | 700 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19298 г |
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23242 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.3324 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3610 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».