| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сыр классический Брест-Литовский 45%жира | 110 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Индейка, бедро, только мясо, запечённое | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.4% | 425 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3169 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 70.87 мг | 500 мг | 14.2% | 9.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 16.4% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 10.4% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.853 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 23.6% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 4.491 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8618 мг | 20 мг | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.81 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 75.16 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.9% | 1330 г |
| Кремний, Si | 0.841 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3567 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1804 г |
| Натрий, Na | 168.71 мг | 1300 мг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Сера, S | 179.34 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.7% | 558 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 15.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 121.71 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.5% | 1890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1601 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 3.646 мкг | 10 мкг | 36.5% | 23.8% | 274 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Медь, Cu | 184.46 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Молибден, Mo | 0.676 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 10355 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.198 мкг | 55 мкг | 45.8% | 29.9% | 218 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 2.4073 мг | 12 мг | 20.1% | 13.1% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.96 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами и сыром запеченная составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».