| Масло подсолнечное рафинированное дезадорированое | 26 г |
| Баклажан (Тушение) | 347 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 610 г |
| Вода водопроводная питьевая | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сельдерей (Тушение) | 0.5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.5% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 30.2% | 316 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 32.3% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.06 мг | 500 мг | 8.2% | 7.8% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 19% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.802 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.121 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4460 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7907 мг | 20 мг | 24% | 22.9% | 417 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6317 г |
| Кремний, Si | 17.185 мг | 30 мг | 57.3% | 54.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 38.46 мг | 400 мг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Натрий, Na | 226.79 мг | 1300 мг | 17.4% | 16.6% | 573 г |
| Сера, S | 108.14 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Хлор, Cl | 336.38 мг | 2300 мг | 14.6% | 13.9% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11% | 868 г |
| Литий, Li | 15.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 11.3% | 845 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Молибден, Mo | 8.591 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Никель, Ni | 1.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.732 мкг | 55 мкг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Стронций, Sr | 29.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11679 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с овощами / 13.09.20 составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».