Мой здоровый рацион

Рецепт Чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиз

Яйцо куриное 55 г
Творог 5% жирности 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.5% 507 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.2% 833 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 3.5% 1253 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.6% 773 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 7.4% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.1% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 24.471 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 9.4% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 2.8% 1566 г
Витамин Н, биотин 13.419 мкг 50 мкг 26.8% 11.6% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7246 мг 20 мг 18.6% 8.1% 537 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 3% 1446 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 5.4% 809 г
Натрий, Na 53.03 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Сера, S 150.3 мг 1000 мг 15% 6.5% 665 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 12.3% 351 г
Хлор, Cl 102.87 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 4.3% 1004 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1518 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 19.5% 222 г
Марганец, Mn 1.1178 мг 2 мг 55.9% 24.2% 179 г
Медь, Cu 174.15 мкг 1000 мкг 17.4% 7.5% 574 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1565 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 27.488 мкг 55 мкг 50% 21.7% 200 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10422 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 1.2965 мг 12 мг 10.8% 4.7% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чиз составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».