| Зельц | 228 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Сердце цыпленка-бройлера | 600 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 48 г |
| Сметана 36% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.2% | 500 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.5% | 303 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3702.6 мкг | 900 мкг | 411.4% | 168.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.687 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.8% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.02 мг | 1.8 мг | 56.7% | 23.2% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 77.74 мг | 500 мг | 15.5% | 6.3% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 15.9% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 9.5% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.141 мкг | 400 мкг | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.033 мкг | 3 мкг | 167.8% | 68.7% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 4.7% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7701 мг | 20 мг | 38.9% | 15.9% | 257 г |
| Ниацин | 4.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3144 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Натрий, Na | 80.12 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Сера, S | 81.61 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.655 мг | 18 мг | 42.5% | 17.4% | 235 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 10.54 мкг | 10 мкг | 105.4% | 43.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 238.92 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 9.8% | 419 г |
| Молибден, Mo | 21.667 мкг | 70 мкг | 31% | 12.7% | 323 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.659 мкг | 55 мкг | 30.3% | 12.4% | 330 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Цинк, Zn | 3.2294 мг | 12 мг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | min 16.8 г | 28.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушені субпродукти составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».