Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куринные

Куриная грудка (филе) 260 г
Яйцо куриное 47 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21.9% 362 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 8.2% 967 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Витамин В4, холин 100.24 мг 500 мг 20% 15.9% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 13.7% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 17.3% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.26 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6390 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 14.6% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2% 4011 г
Витамин Н, биотин 11.148 мкг 50 мкг 22.3% 17.7% 449 г
Витамин РР, НЭ 9.3233 мг 20 мг 46.6% 37% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 264.28 мг 2500 мг 10.6% 8.4% 946 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Магний, Mg 73.47 мг 400 мг 18.4% 14.6% 544 г
Натрий, Na 80.61 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Сера, S 176.86 мг 1000 мг 17.7% 14% 565 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 17.5% 455 г
Хлор, Cl 137.47 мг 2300 мг 6% 4.8% 1673 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 7.4% 1079 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1882 г
Кобальт, Co 11.211 мкг 10 мкг 112.1% 89% 89 г
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1125 г
Медь, Cu 92.17 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1085 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3566 г
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 7.1% 1117 г
Фтор, F 114.94 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3480 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 12.6% 628 г
Цинк, Zn 1.9097 мг 12 мг 15.9% 12.6% 628 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».