| Яйцо куриное | 53 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Кето-хлеб из псиллиума и сыра (фото справа) Яйцо 1шт Псиллиум (шелуха) 1 ч.л. Сыр 10гр (я беру любой твёрдый или полутвердый сыр, например, российский) Разрыхлитель на кончике ножа Специи по желанию (я не добавляю)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.4% | 397 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.3 мкг | 900 мкг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 12.1% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 210.27 мг | 500 мг | 42.1% | 22.3% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 11.9% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.469 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 11.8% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 17.088 мкг | 50 мкг | 34.2% | 18.2% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9344 мг | 20 мг | 19.7% | 10.5% | 508 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 250.73 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.3% | 399 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2522 г |
| Натрий, Na | 238.94 мг | 1300 мг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Сера, S | 182.02 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Фосфор, P | 344.5 мг | 800 мг | 43.1% | 22.9% | 232 г |
| Хлор, Cl | 324.34 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Йод, I | 16.56 мкг | 150 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Кобальт, Co | 8.281 мкг | 10 мкг | 82.8% | 43.9% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4320 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1409 г |
| Селен, Se | 27.692 мкг | 55 мкг | 50.3% | 26.7% | 199 г |
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8782 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.4773 мг | 12 мг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.31 г | min 16.8 г | 31.6% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из сыра и псиллиума составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».