Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 14.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 14.06.14

Помидоры (томаты), парниковые 135 г
Огурец, парниковый 111 г
Лук репчатый 119 г
Морковь, красная 113 г
Капуста белокочанная 161 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 14.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.5% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.3% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.1 мкг 900 мкг 41.5% 103.8% 241 г
бета Каротин 2.24 мг 5 мг 44.8% 112% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.5% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 5.5% 4535 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 54.3% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 6% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8143 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 54.3% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2881 г
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 23% 1090 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 7% 3584 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 5% 5076 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 12.5% 1992 г
Натрий, Na 72.81 мг 1300 мг 5.6% 14% 1785 г
Сера, S 25.34 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 3946 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 12.8% 1946 г
Хлор, Cl 135.13 мг 2300 мг 5.9% 14.8% 1702 г
Микроэлементы
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2894 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 5.3% 4762 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 87.8% 285 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 22.8% 1095 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 22.5% 1110 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 28.3% 887 г
Селен, Se 39.415 мкг 55 мкг 71.7% 179.3% 140 г
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15848 г
Хром, Cr 66.96 мкг 50 мкг 133.9% 334.8% 75 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 8.5% 2920 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 14.06.14 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».