Мой здоровый рацион

Рецепт Печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеные овощи

Морковь (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Авокадо 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.8% 824 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.5% 526 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1125 мкг 900 мкг 125% 121.7% 80 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 7.599 мкг ~
бета Каротин 6.532 мг 5 мг 130.6% 127.2% 77 г
бета Криптоксантин 8.865 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1184 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 15.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 12.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 31.964 мкг 400 мкг 8% 7.8% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 30.63 мг 90 мг 34% 33.1% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 7% 1382 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.779 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1799 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 11.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.8131 мг 20 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.13 мг 2500 мг 12.4% 12.1% 804 г
Кальций, Ca 49.85 мг 1000 мг 5% 4.9% 2006 г
Кремний, Si 17.525 мг 30 мг 58.4% 56.9% 171 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 7.9% 1233 г
Натрий, Na 51.09 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2545 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 10.3% 946 г
Хлор, Cl 88.01 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 49.63 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1791 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3297 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 28.7% 340 г
Литий, Li 22.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Медь, Cu 136.9 мкг 1000 мкг 13.7% 13.3% 730 г
Молибден, Mo 11.905 мкг 70 мкг 17% 16.6% 588 г
Никель, Ni 4.142 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 4.158 мкг 55 мкг 7.6% 7.4% 1323 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 1% 10471 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.5% 1488 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 6% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.35 мг max 300 мг
Кампестерол 1.583 мг ~
Стигмастерол 0.633 мг ~
бета Ситостерол 24.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печеные овощи составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов