| Маслята (Жарка) | 25 г |
| Рыжик (Жарка) | 25 г |
| Подберезовик (Жарка) | 25 г |
| Опята [Кедровый Бор] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 16.7% | 3040 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 9.1% | 5600 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.5% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 63.1% | 800 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 19.7% | 2571 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 12.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 52.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 16.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.614 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.5% | 11068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 22.2% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7154 мг | 20 мг | 8.6% | 43.4% | 1166 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.81 мг | 2500 мг | 7.8% | 39.4% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 3.07 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.5% | 32573 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 5.6% | 9494 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 8.6% | 5822 г |
| Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 1% | 48148 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 69930 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 35.9% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 29.3% | 1737 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 5.1% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 9.6% | 5376 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 29.8% | 1692 г |
| Медь, Cu | 377.17 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 190.4% | 265 г |
| Молибден, Mo | 0.116 мкг | 70 мкг | 0.2% | 1% | 60345 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 15.7% | 3260 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 3.6265 мг | 12 мг | 30.2% | 152.5% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 21.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной ассорти (МОЙ) составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».