Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ёка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ёка

Блины, по 2-174 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ёка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.4% 809 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.4% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 7.4% 697 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6% 857 г
Витамин В4, холин 79.76 мг 500 мг 16% 8.3% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 4% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 4.3% 1211 г
Витамин Н, биотин 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7% 737 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9281 мг 20 мг 14.6% 7.5% 683 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.99 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2084 г
Кальций, Ca 117.72 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 849 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3% 1695 г
Натрий, Na 341.21 мг 1300 мг 26.2% 13.5% 381 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 9.9% 522 г
Хлор, Cl 180.28 мг 2300 мг 7.8% 4% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2577 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 17.9% 289 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3610 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2693 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3377 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.27 мкг 55 мкг 20.5% 10.6% 488 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.314 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Блины ёка составляет 193,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».