Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочка только мясо обжаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка только мясо обжаренное

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка только мясо обжаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 18% 268 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8% 602 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 12.5% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 6.688 мг 20 мг 33.4% 16.1% 299 г
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 984 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3% 1600 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Сера, S 283.8 мг 1000 мг 28.4% 13.7% 352 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 11.6% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1286 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1163 г
Селен, Se 18.8 мкг 55 мкг 34.2% 16.4% 293 г
Цинк, Zn 2.98 мг 12 мг 24.8% 11.9% 403 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.71 г ~
Валин 1.407 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 1.497 г ~
Лейцин 2.129 г ~
Лизин 2.405 г ~
Метионин 0.784 г ~
Треонин 1.198 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.547 г ~
Аспарагиновая кислота 2.525 г ~
Глицин 1.393 г ~
Глутаминовая кислота 4.27 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.05 г ~

Энергетическая ценность Окорочка только мясо обжаренное составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».