Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи, семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи, семена

Грецкий орех 25 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи, семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 599.3 ккал 1684 ккал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 4.8% 345 г
Жиры 53.5 г 56 г 95.5% 15.9% 105 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 0.7% 2355 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 6.6% 253 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.555 мг 1.5 мг 37% 6.2% 270 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 4.2% 395 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 1.8% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 2.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 5.1% 330 г
Витамин В9, фолаты 104.25 мкг 400 мкг 26.1% 4.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.963 мг 15 мг 106.4% 17.8% 94 г
бета Токоферол 0.382 мг ~
гамма Токоферол 9.048 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 1.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.4399 мг 20 мг 27.2% 4.5% 368 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 8.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.25 мг 2500 мг 26.4% 4.4% 379 г
Кальций, Ca 120.25 мг 1000 мг 12% 2% 832 г
Кремний, Si 35.75 мг 30 мг 119.2% 19.9% 84 г
Магний, Mg 329 мг 400 мг 82.3% 13.7% 122 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Сера, S 165.85 мг 1000 мг 16.6% 2.8% 603 г
Фосфор, P 674 мг 800 мг 84.3% 14.1% 119 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.3 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 83.25 мкг ~
Железо, Fe 4.95 мг 18 мг 27.5% 4.6% 364 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 0.7% 2508 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 13.8% 120 г
Литий, Li 9.325 мкг ~
Марганец, Mn 2.6563 мг 2 мг 132.8% 22.2% 75 г
Медь, Cu 1192.25 мкг 1000 мкг 119.2% 19.9% 84 г
Молибден, Mo 15.782 мкг 70 мкг 22.5% 3.8% 444 г
Никель, Ni 115.7 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 17.325 мкг 55 мкг 31.5% 5.3% 317 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Титан, Ti 25.48 мкг ~
Фтор, F 239.25 мкг 4000 мкг 6% 1% 1672 г
Хром, Cr 12.98 мкг 50 мкг 26% 4.3% 385 г
Цинк, Zn 4.6725 мг 12 мг 38.9% 6.5% 257 г
Цирконий, Zr 53.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.123 г ~
Валин 1.178 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 1.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 2.311 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 1.43 г ~
Глутаминовая кислота 5.255 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 22.5 г от 4.7 до 16.8 г 133.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 133.5 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 30.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.636 г min 16.8 г 122.8% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.312 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.608 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.367 г от 11.2 до 20.6 г 118.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 22.501 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.403 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.822 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Орехи, семена составляет 599,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок