Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп, сентябрь 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп, сентябрь 2020

Вода 2096 г
Свинина мясная (Варка) 245 г
Картофель (Варка без слива) 395 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Морковь (Варка без слива) 59 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 360 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 594 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп, сентябрь 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.3% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 6.1% 2261 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 10.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.376 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 7% 1990 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5136 мг 20 мг 7.6% 10.6% 1321 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4476 г
Кремний, Si 15.592 мг 30 мг 52% 72.5% 192 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2144 г
Натрий, Na 223.43 мг 1300 мг 17.2% 24% 582 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 6.7% 2066 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 9.1% 1541 г
Хлор, Cl 352.57 мг 2300 мг 15.3% 21.3% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.6 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 33.86 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 9.5% 1473 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 37.7% 370 г
Литий, Li 7.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 8.4% 1681 г
Медь, Cu 111.34 мкг 1000 мкг 11.1% 15.5% 898 г
Молибден, Mo 14.969 мкг 70 мкг 21.4% 29.8% 468 г
Никель, Ni 16.973 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Стронций, Sr 11.34 мкг ~
Титан, Ti 23.57 мкг ~
Фтор, F 111.24 мкг 4000 мкг 2.8% 3.9% 3596 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 8.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2099 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп, сентябрь 2020 составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».