Язык говяжий отварной, по 1-394 | 750 г |
Бульон говяжий | 391 г |
Желатин пищевой | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.6% | 429 г |
Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
Зола | 3.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Лютеин + Зеаксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
Витамин В9, фолаты | 0.674 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59347 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
Витамин РР, НЭ | 6.7446 мг | 20 мг | 33.7% | 21.1% | 297 г |
Ниацин | 3.424 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 156.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
Кальций, Ca | 36.72 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2723 г |
Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
Натрий, Na | 1122.43 мг | 1300 мг | 86.3% | 54% | 116 г |
Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15083 г |
Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 14.5% | 433 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.614 мг | 18 мг | 20.1% | 12.6% | 498 г |
Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2279 г |
Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13614 г |
Цинк, Zn | 0.0573 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 20942 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.119 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.348 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
Пролин | 0.252 г | ~ | |||
Серин | 0.046 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 120.16 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык говяжий в желе составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».