| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Сметана 27% [Простоквашино] | 200 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 20.3% | 303 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 95.5 мг | 500 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 19.6% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 26% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0571 мг | 20 мг | 40.3% | 24.8% | 248 г |
| Ниацин | 11.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.01 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Магний, Mg | 89.71 мг | 400 мг | 22.4% | 13.8% | 446 г |
| Натрий, Na | 67.56 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1924 г |
| Сера, S | 244.01 мг | 1000 мг | 24.4% | 15% | 410 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 88.02 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 5.5% | 1110 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 10.136 мкг | 10 мкг | 101.4% | 62.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 11.49 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.674 мкг | 55 мкг | 44.9% | 27.6% | 223 г |
| Фтор, F | 138.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2893 г |
| Хром, Cr | 25.89 мкг | 50 мкг | 51.8% | 31.9% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.4623 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».