| Свинина | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Манка [Dobele] | 40 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 68.04 мг | 500 мг | 13.6% | 9.2% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.403 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 3.307 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.184 мг | 20 мг | 15.9% | 10.8% | 628 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.07 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Кремний, Si | 12.931 мг | 30 мг | 43.1% | 29.2% | 232 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3162 г |
| Натрий, Na | 481.12 мг | 1300 мг | 37% | 25.1% | 270 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 699.05 мг | 2300 мг | 30.4% | 20.6% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3373 г |
| Медь, Cu | 56.4 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 3.296 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.923 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38351 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.4484 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».