Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка детсадовская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка детсадовская

Индейка, темное мясо, запечённое 300 г
Печень индейки 380 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 35 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка детсадовская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.8% 745 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1751.1 мкг 900 мкг 194.6% 171.8% 51 г
Ретинол 1.749 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.599 мг 1.8 мг 33.3% 29.4% 301 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 13.7% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 1.706 мг 5 мг 34.1% 30.1% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 19% 465 г
Витамин В9, фолаты 150.585 мкг 400 мкг 37.6% 33.2% 266 г
Витамин В12, кобаламин 4.563 мкг 3 мкг 152.1% 134.2% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 11.9% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.331 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1% 9202 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5767 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3888 мг 20 мг 21.9% 19.3% 456 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.76 мг 2500 мг 13.3% 11.7% 751 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4042 г
Кремний, Si 16.106 мг 30 мг 53.7% 47.4% 186 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1888 г
Натрий, Na 192.9 мг 1300 мг 14.8% 13.1% 674 г
Сера, S 114.24 мг 1000 мг 11.4% 10.1% 875 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 15.1% 586 г
Хлор, Cl 223.72 мг 2300 мг 9.7% 8.6% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.4 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 46.54 мкг ~
Железо, Fe 2.68 мг 18 мг 14.9% 13.2% 672 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 24.6% 358 г
Литий, Li 24.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Медь, Cu 276.63 мкг 1000 мкг 27.7% 24.4% 361 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 202.5 мкг ~
Селен, Se 21.206 мкг 55 мкг 38.6% 34.1% 259 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26420 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1412 г
Цинк, Zn 1.6124 мг 12 мг 13.4% 11.8% 744 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.479 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка детсадовская составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок