| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Цукини, молодые | 900 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.7% | 2045 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.21 мг | 500 мг | 6.6% | 7.7% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 10.5% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.885 мкг | 400 мкг | 5% | 5.8% | 2012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.16 мг | 90 мг | 28% | 32.7% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.315 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.4% | 2160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.366 мг | 20 мг | 6.8% | 7.9% | 1464 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.4% | 671 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4193 г |
| Кремний, Si | 0.656 мг | 30 мг | 2.2% | 2.6% | 4573 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 8.2% | 1421 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8181 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2050 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 14.8% | 787 г |
| Хлор, Cl | 18.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1756 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 14.6% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 14% | 830 г |
| Медь, Cu | 96.11 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.2% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 2.639 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.4% | 2653 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.225 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44346 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 8.2% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».