Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с кабачка и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с кабачка и фарша

Кабачок (Запекание) 755 г
Фарш Индейки [Индилайт] 203 г
Яйцо куриное (Запекание) 143 г
приправа смесь перцев 3 г
Способ приготовления

769

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кабачка и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.5% 577 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1978 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 7.5% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6999 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 4.8% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1320 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1191 мг 20 мг 5.6% 4.4% 1787 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.59 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1154 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4327 г
Кремний, Si 24.449 мг 30 мг 81.5% 63.4% 123 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3980 г
Натрий, Na 25.39 мг 1300 мг 2% 1.6% 5120 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 2.3% 3336 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2384 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4934 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 20.5% 380 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2039 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1898 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2199 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 7.5% 1041 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29985 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2975 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кабачка и фарша составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».