| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Рис для гарнира | 200 г |
| Гречка для гарнира | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.5% | 927 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2719 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.7% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 31.43 мг | 500 мг | 6.3% | 8.4% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 13.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 17.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.306 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 7.5% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 23.2% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7907 мг | 20 мг | 14% | 18.7% | 717 г |
| Ниацин | 3.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.1% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11574 г |
| Кремний, Si | 7.436 мг | 30 мг | 24.8% | 33.2% | 403 г |
| Магний, Mg | 39.44 мг | 400 мг | 9.9% | 13.3% | 1014 г |
| Натрий, Na | 21.99 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5912 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.2% | 1311 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 11.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 45.4% | 295 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 8.3% | 1625 г |
| Медь, Cu | 77.74 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.4% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.6% | 1266 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.293 мкг | 55 мкг | 11.4% | 15.3% | 874 г |
| Стронций, Sr | 12.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5718 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 21.6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.5902 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжикисентябрь составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».